小山駅きそば 人気の味 足利で復活 開店初日、ファン訪れ舌鼓　市内企業が打診し実現　材料、製法受け継ぐ

【足利】今年１月に惜しまれつつ閉店したＪＲ小山駅構内の立ち食いそば店「小山駅きそば」が１日、南町の東武足利市駅前に「おやまのきそば　足利市駅前店」として復活した。小山駅きそばを運営していた中沢製麺（栃木市平柳町１丁目）の材料と製法を受け継ぎ、変わらぬ味を提供。初日から多くの客が訪れ、舌鼓を打った。

足利市駅前店を運営するのは、南町の志賀産業。小山駅きそばが閉店した直後の１月末、同社の経営企画部長松川光宏（まつかわみつひろ）さん（４９）が中沢製麺の中澤健太（なかざわけんた）社長に開業を打診した。

松川さんは「学生の頃からずっと小山駅きそばのファンだった。足利で開業するのは心配だったが、小山で愛されていたきそばをぜひ食べてもらいたい」との思いで準備を進めた。

店内は１２席ほどの立ち食い形式。こだわりの麺とつゆを使用したかけそば（３５０円）、人気商品の岩下の新生姜（しんしょうが）そば（４５０円）など、小山駅きそばのなじみのメニューが並ぶ。

小山駅きそばにも足を運んでいたという大前町、会社員野口真一（のぐちしんいち）さん（５３）は、一番乗りで来店。「うまい。期待通りの味だった。今後も通いたい」と笑顔で話した。

営業時間は午前１１時～午後７時。４日まで午前１０時開店。定休日なし。

１日は、宇都宮市東宿郷１丁目にも中沢製麺公認の「駅前横丁　宇都宮きそば」が開店した。