御膳やパンケーキ 「お姫様」料理、土産に新たに3品 9月以降発売 壬生町
下野新聞
2022年8月23日
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【壬生】町は新名物として売り出しているお殿様料理の新バージョン「お姫様料理」「お姫様土産」に新たに3品を選び、19日に町役場で認定証授与式を行った。
女性や若い世代が親しみやすいことがコンセプトで、これまでに計15品が認定されている。
お姫様料理に追加されたのは、国谷の食堂「壬生蘭々亭」のつけ麺とサラダ、ジェラートのセット「姫様御膳」(1280円)。女性でも食べやすいボリュームで、あっさりとした味付けが特徴という。
お姫様土産には、あけぼの町のカフェ「ドラスルカフェ」の「ブラックキッシュロール」と「ベリーベリーパンケーキ」がそれぞれ認定された。ブラックキッシュロール(980円)はスーパーフード「黒ニンニク」を使った料理で、女性の健康を応援する。ベリーベリーパンケーキはかんざしをイメージした形で、イチゴなどの果物がふんだんに使われている。9月以降に発売予定で、価格は未定。
両事業者に認定証を手渡した小菅一弥(こすげかずや)町長は「新たなメニューを加え、お姫様料理をさらに盛り上げたい」と話した。