鮮度抜群、安く楽しく 【味わい百景 わがまちの逸品グルメ】（８３）マグロ丼　土新（真岡）

　真岡市の中心部にあるビルの一角で、刺し身や総菜などを販売する「土新（つちしん）」。創業１６０年を超えるという県内屈指の老舗の「刺し身弁当」は思わずうなるうまさだ。

　一番人気のマグロ丼は、分厚く切られたマグロのほか、イカ、タコ、カンパチが一切れずつとネギトロがトッピングされ、卵焼きも添えられている。

　マグロは脂の乗りが良く、厚く切られているにもかかわらず簡単に噛（か）み切れるやわらかさ。生臭さが無く上品な味わいだ。

　鮮魚類は宇都宮市の同市中央卸売市場で買い付けており鮮度抜群。食べ応えがあり、６６０円（税込み）という値段にも大満足だ。

　マグロ丼以外にも女性に人気の「カニチラシ」（税込み６６０円）や「ネギトロ巻」（３８５円）、事前予約限定の「海鮮ちらし」も２種類（１１００円と８８０円）販売している。

　弁当類は一日に作れる数が限られており、午後１時ごろには売り切れるという。電話での取り置きも受け付けている。

　７代目の妻で店を切り盛りする渡辺（わたなべ）チイさん（８１）は「モットーはいいものを安く楽しんでもらうこと。最高の商品を仕入れています」と話している。

　【メモ】真岡市荒町２１６６▽営業時間　午前９時～午後６時▽日曜定休▽（問）０２８５・８２・２６０７。