野菜・果物おいしさ凝縮　畑のジェラート　５８ロハスファーム“Ｏ”ＧＡＮＩＣ　ＳＡＬＯＯＮ（那須塩原）

一口食べれば、味わったことがない野菜のおいしさとフルーツの芳醇（ほうじゅん）さに、きっと驚くはずだ。農産物の素材をそのまま生かした「畑のジェラート」。那須地域の新名物として名乗りを上げた。

ジェラートは、主に矢板市の「５８ロハスファーム」の農園で有機栽培された野菜や果物を使用。それぞれペースト状にしたものを、県産の牛乳と混ぜて作る。希少品種のイチゴ「ロイヤルクイーン」やニンジン、葉物野菜、ローズマリーなど８種類がある。夏以降はブルーベリーやトマトのジェラートが一押し。サイズはキッズ、シングル、ダブル、トリプルの４種類。

店は那須塩原市塩野崎の那須ガーデンアウトレット内に３月オープンしたばかりで、地産地消や６次産業がコンセプト。店長小森幸恵（こもりさちえ）さん（５４）らが３週間かけて試作を重ね、渾身（こんしん）のジェラートを完成させた。

野菜や果物をふんだんに使ったスムージーやクレープなどの魅力的なスイーツがそろっており、何度も通いたくなる。

小森さんは「素材本来の良さを感じてもらい、県内にはこんなにおいしい農産物があるんだともっと知ってほしい」と話している。

■メモ　畑のジェラートはキッズ３００円、シングル４５０円、ダブル６００円、トリプル８００円▽那須塩原市塩野崎１８４の７▽営業時間　午前１０時～午後７時▽定休日　なし▽（問）０２８７・７４・５８００。