口当たり優しく　韓国茶屋 （２）パッピンス

　韓国のかき氷「パッピンス」。若者を中心に人気上昇中の韓国スイーツで、「韓国茶屋　ハノク（２）」の看板メニューだ。

　味は「黒みつ×きなこ」「抹茶」「いちご」「チョコ」の４種類（各８２５円）がある。なかでもお薦めは「黒みつ×きなこ」。ミルク味のふわふわな氷の上に、きなこと小豆、アイスがトッピングされ、黒みつをかけて食べる。パッピンスは日本のかき氷と異なり、口に入れるとふんわりと溶け、口当たりが優しい。ミルク味の氷は甘すぎず、きなこの香ばしさと相性が抜群だ。ビビンバのように、トッピングと氷をかき混ぜてから食べるのが韓国流。氷がふわふわだからなのか、大口を開けて食べても頭が痛くならない。

　不動前３丁目で韓国料理店を営むオーナーの車在哲（チャジェチョル）さん（４１）が昨年７月にオープン。「本場の味を大切にしている」と言い、味に妥協はしないのが信念という。店内は落ち着いた色味のインテリアでまとめられ、ゆっくりできるのもありがたい。パッピンスのほかにも、ヤンニョムチキンやビビンバといったメニューもある。

　最近は日差しが強い日も多い。夏にぴったりの韓国スイーツを食べて、旅行気分を満喫してはいかがだろう。

　【メモ】宇都宮市西１の１の３▽営業時間　月～木曜は午前１１時半～午後８時。金、土曜は午後２～１１時▽定休日　日曜、第２月曜▽（問）０２８・３０７・８１７２