トマトの酸味とこく絶妙 　スパゲティ ボロネーゼ　ラーペロンツァ（下野）

　古くから農耕が盛んな下野市南東部の旧吉田村地区。のどかな町並みの中におしゃれなイタリア料理店がある。日の光が差し込む心地よい店は、いつも予約でいっぱいだ。

　３種類のパスタから選べるランチのパスタセット（１６２０円）は、スープ、サラダ、パン、ドリンク付き。毎週日曜日にメニューが切り替わり、今月１３～１９日提供予定の「スパゲティボロネーゼ」はゴロッとしたひき肉がうれしい。トマトの酸味が肉のうま味を引き立てている。「キノコやパンチェッタ、２種のチーズを使い、こくを出している」と西山悟史（にしやまさとし）シェフ（４６）。子どもが好きなのはもちろん、大人もはまる味だ。

　このほかスープセット（１３００円）やラザニアプレート（１４３０円）などがある。西山シェフは「店のインスタグラムを見て、遠くからもお客さまが来てくれる。誰もが入りやすい店づくりを心掛けていきたい」と話す。

　店を運営する伊澤いちご園（伊澤敦彦（いざわあつひこ）社長）のジェラートも店内で製造し、８種類ほどを販売。ランチには季節のジェラートパフェ（４００円）を付けることもできる。

　【メモ】下野市本吉田９３７の１。午前１１時～午後３時、午後５時半～９時（火曜はランチのみ）。月曜定休。（問）０２８５・３９・７７０８。