雷鳴抄「開華」初の瓶内2次発酵 【新商品・短信】

下野新聞
2020年6月20日

 第一酒造(佐野市)は「開華」初の瓶内2次発酵による透明なスパークリング日本酒「開華 AWASAKE」を発売した。かんきつ系の爽やかな香り、コクのある整ったうま味と酸味をきめ細かいクリーミーな泡と調和させた。昨年11月の20カ国・地域(G20)外相会合の晩さん会で乾杯酒にも使われた。720ミリリットルで5500円。シャンパングラス2個セット付きは1万1千円。

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