しもつかれ餃子 ２位 道の駅グルメグランプリ　壬生で販売 宇都宮のれん会　栃木の味 全国で高評価　

　【壬生】道の駅みぶで土日、祝日に販売している「しもつかれ」と「餃子（ぎょーざ）」をミックスした「しもつかれ餃子」が、全国の道の駅グルメの頂点を決める「道－１グランプリ２０１９」で２位に入賞した。販売元の宇都宮のれん会協同組合（宇都宮市上桑島町）の小西森三郎（こにしもりさぶろう）理事長は「しもつかれ餃子を広めて、栃木の認知度アップに一役買えれば」と喜びを語った。

　グランプリは２１、２２の両日、京都府京丹後市の道の駅「丹後王国『食のみやこ』」で開催された。グルメ部門には全国の道の駅から主催者選考で選ばれた１７の味自慢が出店。前回まで３連覇を果たし道の駅もてぎの「もてぎのゆず塩ら～めん」は、殿堂入りメニューとして出店した。

　「しもつかれ餃子」は餃子のあんにしもつかれを加えており、ほのかな酒粕の香りが特徴。今回が３度目の出店。一皿５００円で販売し、２日間で１２００食以上売り上げた。関西人にはあまりなじみのない「しもつかれ」だが、「食べやすい」「ヘルシーな感じがする」と好評だったという。グランプリの投票では、道の駅土佐さめうらの「土佐あかうしの炭火焼」に次いで２位になった。

　「しもつかれ餃子」が誕生したのは１５年。小西理事長の妻の由利子（ゆりこ）さん（５４）が社長を務める宇都宮ねぎにら餃子が企画開発した。本県の２大ソウルフードを掛け合わせた意欲作だったが、最初は苦戦。由利子さんは「しもつかれを知っている地元の人ほど拒絶反応が強かった」と笑う。しかし、道の駅みぶの販売では、しもつかれを知らない他県の人が買っていくという。小西さんは「来年はグランプリを狙いたい」と手応えを感じている。