甘みと酸味ベリーグッド　栃木県産とちおとめ使用　新作カクテルお披露目

　県産イチゴ「とちおとめ」を使った「県産とちおとめカクテル２０１７」が３０日、宇都宮市内のバーでお披露目された。

　宇都宮カクテル倶楽部（くらぶ）とキリンビール栃木支社、ＪＡ全農とちぎが、県産農産物のブランド化や地産地消推進につなげようと２００９年から共同開発し、今年で９年目。同倶楽部のバーテンダー寺沢竜也（てらさわたつや）さん（３８）がノンアルコールカクテル「ベリーキュート」を、岩間（いわま）飛鳥（あすか）さん（２３）がテキーラベースのカクテル「ベリーボニータ」をそれぞれ考案した。

　寺沢さんは「とちおとめらしい香りと、甘みと酸味のバランスを生かした。女性に飲んでほしい」と呼び掛け、岩間さんは「テキーラが苦手な人にも飲みやすいようパイナップルジュースなどを加えトロピカルな風味に仕上げた」と話した。

　カクテルは２月１日から、同倶楽部に加盟する３４店で順次販売される。