名曲ヒント 郷土愛前面に　渡良瀬橋カレー ＣａｆｅｌａｂｏＨＡＭＡＤＡ（足利）

　野菜の甘みが口いっぱいに広がり、１０種のスパイスの香りが鼻腔をくすぐる。見た目にも美しい「渡良瀬橋カレー」（７５０円）は２年前、歌手森高千里（もりたかちさと）さんが名曲「渡良瀬橋」の完全版発売記念コンサートを足利市内で開いたのを機に、店主の浜田陽一（はまだよういち）さん（６２）が考案した。

　皿を横断するターメリックライスの「橋」にミニトマトを添え、曲中の「夕日」を表現した。カレーは人気のチキン、キーマ、ビーフの３種から２種を選べる豪華さ。タマネギを丁寧に炒め、トマトを加えて煮込んだ肉はホロホロ。「入れる順番で味が変わる」というスパイスを１０種使用し、ココナツミルクやヨーグルト、蜂蜜などでまろやかに仕上げている。

　今月創業１１０年を迎えた店は元染料店。４代目の浜田さんが雑貨やＣＤ、レコードを扱うようになり、６年前に「観光や買い物客が一息つける場所」としてカフェを併設した。ふわとろオムライス（８３０円）など豊富な食事メニューのほか、音符カステラ（１２個入り、１８０円）やミルクソフト（３００円）など甘味も充実。「まちなかのフードコートのような存在」として愛されている。

　【メモ】足利市通２の１２の１１。短時間営業中で午前１１時～午後７時（ラストオーダー同６時半）。月曜定休。テークアウトあり。（問）０２８４・４１・２３０１。