ふわふわかき氷で涼を 大学生が期間限定で店オープン
上毛新聞
2022年7月24日
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ふわふわのかき氷、どうぞ―。大学生が営む群馬県桐生市内のかき氷店「彩(いろは)」の2号店が13日、高崎市の高崎モントレー8階ビアガーデン会場に期間限定でオープンした。青空の下、見た目も涼やかな学生こだわりのかき氷が楽しめる=写真。
2号店出店のために新たに集まった高崎経済大、群馬大、多摩美術大の計8人が運営に携わる。練乳やシロップは学生の手作りで、人気メニュー「薄紅(いちごミルク)」や「千歳緑(抹茶ミルク)」のほか、高崎限定の「香染(大人の珈琲(コーヒー))」も味わえる。
高崎の副リーダーで高経大4年の及川佳華さん(21)は「コロナ下で店を始めた桐生メンバーに刺激を受けた。大人から子どもまで元気を与えられたら」と力を込める。
31日まで。午前10時~午後4時(土日祝日は同3時)。
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