寒暖差に耐え甘く 那須塩原でレンコン収穫

　県内では珍しいレンコンの収穫が那須塩原市高林、農業人見公也（ひとみこうや）さん（２５）方で行われている。

　父の一也（かずや）さん（５９）が１５年ほど前に栽培を始めた。

　晴天となった１８日は、家族３人で深さ５０センチほどの泥水に漬かりながら作業を開始。レンコンは、ホースから出る水の勢いで土を掘り起こしながら、浮かべた舟に次々と収穫された。

　公也さんは「那須塩原は昼夜の寒暖差が大きく、甘みが強く育つ。知名度が低いので多くの人に食べてもらいたい」と話していた。収穫は３月まで続き、市内の農産物直売所などに出荷される。