《いらっしゃい》カフェおみるく　地産生乳で魅力発信　茨城

■茨城県小美玉市山野1628の44

茨城空港近くの「空のえき　そ・ら・ら」に4月、リニューアルオープンした。人気パスタ店と共同開発したソフトクリームなど茨城県小美玉市産の生乳を生かした商品や、廃校の資材を再利用した空間づくりを通して、地域の魅力を発信している。

「グルービーバニラソフトクリーム」(500円)は県内で親しまれるパスタ店「グルービー」と開発。市内産の新鮮な生乳とホウトク農場(同市下吉影)の卵をぜいたくに使用し、生乳のコクと卵の風味が調和する。ほかに、同県ひたちなか市の「サザコーヒー」とコラボした「サザコーヒーのコーヒー牛乳プリン」(400円)など、大人から子どもまで楽しめる品がそろう。

客席のテーブルや什器(じゅうき)には、130年の歴史に幕を閉じた旧上吉影小学校の学習机や跳び箱を再利用。懐かしさと温かみが漂う空間を創出している。また花木センター(小美玉市部室)と連携して、さまざまな種類の植物を設置・販売する。

同店を運営する小美玉ふるさと食品公社の木村智信社長は「地域の技術を一つの店舗に統合した。茨城のおいしいものを発信する結節点にしたい」と思いを語る。午前9時～午後5時。8、11月と来年2月の第3月曜、1月1～3日の年始は休業。(電)0299(56)6991。