はちみつ専門店がどら焼き共同開発　10月下旬まで限定販売　足利

【足利】和菓子で足利を盛り上げようと、市内の塗料関連商社「板通」が運営するはちみつ専門店「れんがＨｏｎｅｙ　Ｇａｒｄｅｎ」（旭町）はこのほど、菓子販売の「虎蔵」（江川町）との共同開発商品「はちの蜜どらやき」を発売した。10月下旬までの限定販売の予定。

プレーン（２４０円）といちご味（２５０円）の２種類。れんがＨｏｎｅｙ　Ｇａｒｄｅｎで扱う国産はちみつ「純みつ」を生地に練り込み、しっとりとした食感に仕上げた。

同店の和菓子販売は初めてで、木村怜子（きむられいこ）チーフプランナーは「砂糖では出せない甘さに仕上がった。地元に愛されるお菓子になってほしい」と話している。

(問)同店０２８４・４１・０５００。