「和牛甲子園」特別賞の和牛販売　育てた栃木農業高の生徒がとりせん栃木店でＰＲ

栃木農業高（栃木県栃木市）の生徒が飼育し、「第７回和牛甲子園」の枝肉評価部門で審査員特別賞に輝いた和牛の販売がこのほど、栃木市箱森町のとりせん栃木店で行われ、生徒５人が自ら店頭に立ち、思いの詰まった牛肉を来店客にＰＲした。

同店によると和牛の等級は最高のＡ５ランクで、肉質はサシが細かく入って柔らかいという。店頭にはサーロインステーキ用100グラム980円や、徳用切り落とし100グラム451円のほか、ローストビーフ丼698円などの商品が並んだ。

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生徒たちが「私たちが育てた牛です」「ご試食いかがですか」などと呼びかけると、訪れた客は次々と商品を買い求めていた。

３年鈴木小春さん（17）は「牛の観察をしっかりして衛生面や健康管理に気をつけて育てた。試食では『後味がさっぱりしていて柔らかい』という声も聞けたのでうれしかった」と話した。

和牛の販売は、栃木市大町の炭火焼肉おおつか栃木店でも行われた。

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