自信の「梨」ジェラート 佐野観光農園アグリタウン　地元産、規格外品を使用　本格販売、４品種を順次

　【佐野】ＪＡ佐野の子会社「佐野観光農園アグリタウン」（植下町）はこのほど、市内産の規格外ナシを使ったジェラート「梨のソルベ」の販売を始めた。昨年試験的に製造販売したが、本格的に販売するのは初めて。１１月ごろまで４品種のジェラートをリレー販売し、佐野産ナシの魅力をＰＲしていく。

　市内は県内有数のナシの生産地で、直売所２４店が並ぶ上羽田町の「フルーツライン」は休日を中心に買い物客でにぎわう。ただ、今年は長雨や日照不足の影響で、果肉に蜜が入り、日持ちや形が悪くなる「みつ症」が多く見られるという。

　そのため、同農園のジェラート加工販売所「Ｇｅｌａｔｅｒｉａ　Ａｕｇｕｒｉ（ジェラテリア　アウグーリ）」が生産者支援も兼ねて規格外品を購入し、ジェラートを作った。製造責任者の中村哲也（なかむらてつや）さん（３５）は「規格外と言っても見た目だけ。ジェラートでおいしさを知って、実際に買いに行ってみようと思ってもらえたらうれしい」と話す。

　「梨のソルベ」はナシ独特の爽やかな味と滑らかさにこだわった。第１弾の「豊水」は「甘酸っぱさが特徴で、ソルベにぴったり。ぜひ食べてみてほしい」と中村さん。今月中旬ごろからは「秋月」「かおり」「にっこり」が順次お目見えする予定。

　「梨のソルベ」はシングルカップ３５０円。（問）佐野観光農園アグリタウン０２８３・２０・５２１５。