《ちょこっとグルメ》丼からはみ出るかつ

お食事処　いっぷく亭（前橋市富士見町）　☎070-2806-3433

　店主の鷹野つかささん（34）が2018年11月、当時勤務していた職場の空き事務所を改装し、オープンした。

　人気メニューは豚もも肉をたたいて軟らかくした、たれかつ丼（780円）。丼からはみ出る大きなかつが2枚載っている。しょうゆベースの甘辛いたれが、さっくり揚がったかつに染み込み、箸が進む。たれかつ7枚とご飯2合を食べた“つわもの”もいるという。

　雑誌の創作メニューコーナーにも数回登場した経験があり、もともと料理が得意な鷹野さん。開店当初は少なかったメニューも、担々麺（700円）やジャンボ海老フライ定食（880円）、日替わり定食などが加わり、35種類になった。「お客さんのニーズに応えるうちにどんどん増えてしまって」と話す。

　15～16時はランチメニューを弁当としてテークアウトできるほか、かつやフライを1枚180円で販売し、夕食のおかずとして買い求める客に喜ばれている。18時以降は予約が必要。居酒屋として別メニューを用意している。

　▽営業　11～15時、16～17時（持ち帰りのみ）、18～23時は予約制
　▽定休日　日曜・祝日
　▽これもお薦め　牛すじカツカレー（880円）