四万温泉（群馬）の柏屋とエールファクトリー、コラボし発泡酒を発売　浅いりコーヒーで香り付け

群馬県中之条町の四万温泉で宿泊業や飲食業を展開する柏屋グローバルグループ（中之条町四万、柏原益夫社長）は、小春日和（同、山田博史社長）が経営する醸造所「四万温泉エールファクトリー」とコラボした発泡酒「SHIMA ROAST BREW」（シマ　ロースト　ブリュー）を発売した。麦芽とコーヒー豆の香ばしさが楽しめる一品となっている。

発売した「SHIMA ROAST BREW」

エチオピア産のスペシャルティコーヒーを柏屋グローバルグループが浅いりして、酸味や香りを強めた。四万温泉エールファクトリーで生産する、軽く焦がした麦芽を使った発泡酒「アンバーエール」に漬け込むことで、風味を移した。

柏屋グローバルグループグループの柏屋旅館、柏屋カフェ、飲食店「シマテラス」で販売している。1本（330ミリリットル）900円。