《ちょこっとグルメ》色彩豊かな和菓子　

杉本屋　☎０２７・３８１・０２９８（安中市板鼻）

１９０４年開業の老舗和菓子店。３代目の河村賢一さん（70）は昔ながらの製法で、色彩豊かな生菓子を生み出す。季節の移り変わりやクリスマスなどに合わせて商品を変え、見た目も楽しませてくれる。
今の時季は、カエデの葉をモチーフとした「照葉（てるは）」や間もなく咲き始めるツバキを表現した「冬の庭」（各１８９円）などが並ぶ。定番の栗きんとん（２０５円）も人気だ。茶席にも喜ばれている。
「むし大納言」（７３４円）は、高級和菓子の原料として知られる小豆「丹波大納言」を生産農家から取り寄せて作り、上品な甘みで食べ応えがある。「芋ようかん」（４６４円）は口の中でほっくりとほどけ、自然な甘みが広がる。

▽営業　９～18時
▽定休日　毎月６、16、26日
▽これもお薦め　特製鷹巣羊羹（ようかん）（２本組、２０４１円）