うま味最強コンビ堪能　ハンバーグ＆サイコロステーキセット

ハンバーグとステーキを一緒に味わえる「ステーキ万味（まるみ）」の「ハンバーグ＆サイコロステーキセット」。肉汁とうま味たっぷりのまさに王道コンビだ。ニンニクがピリッと効いた秘伝のタレとの相性も抜群。自家製コシヒカリのライス大盛りサービスもうれしい。

店主の石川英樹（いしかわひでき）さん（４８）が「もっと気軽に、女性にも楽しんでほしい」と考案。これまでも頼まれれば提供していたが、このほど新メニューとして加わった。約４５０平方メートルの畑で生産しているニンニクを、タレやステーキソース、サラダドレッシングなどでふんだんに使っている。

１９８２年に父正夫（まさお）さん（７３）が「万味食堂」をオープン。ステーキ万味の開業に合わせて統合した。店名の万味には「万人に愛される」「角が取れて丸くなる」といった意味があるという。今月上旬にはステーキ万味の開店１５周年イベントも実施した。

各種ハンバーグやステーキをはじめ、食堂時代から人気のあるチキン焼き（辛口）、とんかつなどの定食メニューも豊富。英樹さんは「常連さんが家族３世代で来てくれる。昔からのつながりがありがたい」と話している。

■メモ　ハンバーグ＆サイコロステーキセットは１６２０円（税別）▽大田原市寒井１４６４の１８▽営業時間　午前１１時～午後８時半（ラストオーダー８時）▽定休日　月曜▽（問）０２８７・５４・１９６５。