大寒卵使いプリン　日立、内山味噌店　3000個製造販売

みそ製造販売の内山味噌(みそ)店(日立市水木町、内山庄栄社長)は同社の人気商品「みそプリン」に大寒の日(1月20日)に産まれた卵を使った「大寒卵の黄金みそプリン」を発売した。3千個を製造し、なくなり次第販売を終了する。

大寒卵は、昔から体が丈夫になり金運も上がる縁起物の卵として重宝され、またこの時期、鶏は大量の餌を食べるので栄養価が高いのも特徴だという。

6個入り2300円(税込み)。プリンと大寒卵を5個ずつにたまごかけ醤油(しょうゆ)1本をセットにした「大寒セット」は2916円(同)。同店のほか、ネット販売もしている。