＜栃木・県央グルメ＞すずらん本舗キッチンカー（宇都宮）和スイーツ「どらパフェ」はボリューム満点

３日以上かけて練り上げた自慢のあんこに、しっとりとした食べ応えのあるどら焼きの皮。冷たいアイスとたっぷりの生クリームが、夏の日差しを受けて絡み合う。「どらパフェ」（750円）は、甘い物好きにはたまらないボリューム満点の和風パフェだ。

1976年創業の和菓子店。宇都宮市、那須烏山市、大田原市で計４店舗を構えるが、栃木県内各地に“すずらんの味”を届けようと、６月にキッチンカーを使った移動販売を始めた。

店舗にはない独自メニューを扱い、どらパフェは抹茶とバニラの２種類。ウサギの耳の板チョコを添えた愛らしい一品だ。

車内で手焼きする「どら焼き」（350円、生クリーム入り400円）は、あんこをたっぷりと。「クリームあんみつ」（650円）や「杵つき団子」（１本100円）もあり、宇都宮産レモンを使った「宮れもんスカッシュ」（500円）は、刻んだレモンの皮を入れた甘酸っぱい味わい。

キッチンカー店長の阿久津瑞樹さん（59）は「夏向けだけでなく、季節ごとに独自のメニューを提供していきたい」と話す。

７、８月は毎週火曜、双葉店に出店する。店舗のない県南方面を含め、道の駅やスーパーなど依頼があれば、県内各地に出向く。

▼メモ　双葉店・栃木県宇都宮市双葉１丁目13の28。キッチンカー出店は午前９時半～午後２時。依頼があれば県内各地に出張する。（問）本店０２８・６３５・０００３。

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