絶景眺めながら一服 妙義山麓にカフェオープン 奇勝にちなんだメニューも 群馬・富岡市
上毛新聞
2024年3月31日
コーヒーやケーキを提供する「山カフェ妙義」が、群馬県富岡市妙義町の妙義ビジターセンター内にオープンした。市観光協会がセンターの一角を市から借り受け、運営。登山者や行楽客に利用してもらい、妙義山の活性化に役立てる。
日本三大奇勝に数えられる岩肌に着想を得た「妙義奇岩ガトーショコラ」や、特産のこんにゃくを使った「珈琲(コーヒー)こんにゃくクレープ」(いずれもコーヒー付き1000円)を提供する。
コーヒーは、近くの「珈琲焙煎(ばいせん)所 月とゆふづつ」が独自にブレンドした豆を使う。
隣接する日帰り温泉施設「もみじの湯」の食堂で料理長を務める田畑竜司さん(44)が、メニューを考案した。田畑さんは「試行錯誤を重ね、素材にもこだわった。妙義山を眺めながらゆっくりと味わって」と話している。
夏以降は、ピザやパスタも提供する。
月曜定休。午前11時~午後4時。