焼きまんじゅう×クレープ 新スイーツをほたかや(群馬・沼田市)が発売 もっちり生地にザクザク食感!
上毛新聞
2024年3月31日
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群馬のソウルフード、焼きまんじゅうを製造する沼田市のほたかや本舗(阿部学社長)が20日、新感覚のスイーツ「焼まんじゅうクレープ」を発売した。伝統的な和の味わいとクレープの本格的な味が楽しめる。同市上久屋町の店舗で焼きたてを提供する。
県産小麦で作るクレープの生地はもっちり。同社専門の製造工場の強みを生かし、秘伝のみそだれなど、焼きまんじゅうで実際に使う素材を加えた風味豊かな一品。メニューにはあんなし、あん入りの2種類(各600円)を用意する。
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製造元こだわりの味!
クレープには一口サイズの焼きまんじゅうと、細かくしたオリジナルのラスクをそれぞれ散りばめて入れる。チョコソースがけのホイップクリームのまろやかさと、ザクザクの食感が特徴だ。
阿部さんは開発に1年かけ、ようやく理想とする味にたどり着いたという。「製造元オリジナルの一品です。新しいスイーツをぜひ召し上がってみてください」と話している。
ほたかや(直売店舗)
住 所 沼田市上久屋町1212-1
時 間 午前10時~午後6時
定休日 火曜
電 話 0278・25・3910
公式HP https://hotakaya.jp/