大人気「バターのいとこ」に続く那須発の新スイーツ誕生！　パリとろ食感と濃厚クリームが楽しめるタルト

那須発の人気スイーツ「バターのいとこ」を手がけるGOOD NEWS（栃木県那須町）は、20日オープンする「里山ワルツ 那須本店」で新開発のスイーツ「森のタルト」を発売する。

「森のタルト」は、パイ生地のパリッとした食感と、濃厚でコクのあるクリームが一度に楽しめるスイーツ。クリームは栃木県那須町と益子町で放牧酪農を行っている「森林ノ牧場」のジャージー牛からとれるミルクをたっぷり使用した。

GOOD NEWSは「食」をテーマに地域課題に取り組んでいる。里山ワルツについて「里山のめぐみに感謝してみんなで集い、ワルツを踊るように楽しく自然について考えていこうという思いからできたブランド」と説明している。

「森のタルト」の羽田空港に期間限定で出店する里山ワルツのポップアップストアでも販売を予定している。

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