新鮮、テークアウトでも　海鮮丼　旬鮮和食仁や（ひとしや）（足利）

　マグロの中トロ、赤身、白身魚に頭付きの甘エビ、ウニまで載っている。芽ネギやミョウガが目に涼しい。ネタは時季に合わせて日替わり。特製のごまじょうゆは優しい味だから、魚介そのもののうまみ、甘みが存分に楽しめる。

　自慢の海鮮丼（税別１３００円）は現在、感染症対策で保冷剤を付けてテークアウトでも扱っている。店舗はテーブルの間隔を空けるなどの対策をして時短営業しているが、テークアウトも刺し身の盛り合わせ（同２～３人前１３００円など）や一品料理なども頼めるのがうれしい。

　マスターの島野仁（しまのひとし）さん（４９）は「千葉・銚子から直送される魚介類を使った刺し身が売り。新鮮な状態で味わってほしい」と話す。仕入れ先は１２年間の修業時代に出会った。約１７年前に今の店を構えて以降も、当時ほれ込んだ関係が続く。

　客から「こんなにおいしいもの、初めて」「苦手だったお刺し身が、初めて食べられた」との声をもらうという。

　刺し身など魚介類のメニューを中心にそろえるが、エビフライやとんかつ、足利シューマイなどもあり、老若男女が旬の味を楽しめる店だ。

　【メモ】足利市弥生町５９の３。時短営業中で午後５～１０時。テークアウトの電話受け付けは午前８時～午後７時、受け渡しは午前１１時半～午後８時。月、火曜定休。（問）０２８４・４２・１５１７。