《ちょこっとグルメ》かりんとう 10日かけ手作り

手づくり煎餅助六　（高崎市双葉町）　電話027-325-0257

　創業40年のせんべい専門店。井田剛男さん（74）、昭子さん（77）夫妻が二人三脚で守ってきた。２人して落語好きなこともあり、店名はひいきの落語家から命名した。

　一枚一枚丁寧に手焼きした堅焼せんべいのほか、こだわりのかりんとう（４８５円）も人気がある。新潟産のもち米「こがねもち」で餅をつき、干して、揚げて、黒糖をからめる。仕上がるまでに10日ほどかかるが、手間を惜しまない。かじると香ばしさが口いっぱいに広がり、すっきりとした甘さは素朴でどこか懐かしい。黒糖以外にコーヒー味もある。

　店舗は、建設が進むコンベンション施設「Ｇメッセ群馬」の少し南側にある住宅街の中。分かりにくい場所にもかかわらず、県外から来店する客も多いという。好きな種類を箱詰めすれば、お遣い物としても喜ばれる。

　▽営業　８時半～18時
　▽定休日　日曜日
　▽これもお薦め　堅焼せんべい（１枚１１０円）