奥日光の高級ホテルと人気ラーメン店がコラボ　こだわりの濃厚「豆乳担々麺」のお値段は？

奥日光の高級ホテル「ザ・リッツ・カールトン日光」（栃木県日光市中宮祠）は、厳選した地元食材を使い、神奈川発の人気ラーメン店「AFURI」とコラボレーションした第2弾メニュー「AFURI共作 日光豆乳担々麺」の提供を始めた。

日光産の豆乳を使った濃厚スープにAFURI特製の手もみ麺を合わせ、植物由来の素材のみで仕上げた。別皿で出すチンゲンサイなどの県産野菜と湯波は、スープに浸して食べてもらう。

1杯6800円。ホテル1階のバー「ザ・バー」で提供している。

⇒リッツ×AFURIコラボの第1弾は「柚子塩らーめん」【画像あり】