高校生と共同開発　和風スイーツが完成 　 ラッコタワー「I　ROCKS　BASE」群馬・伊勢崎市

群馬県伊勢崎市ゆかりのロックバンド「LACCO　TOWER（ラッコタワー）」がメガネのイタガキ文化ホール伊勢崎（市文化会館）で運営するカフェ「I　ROCKS　BASE（アイロックスベース）」と、市内の高校生5人が共同開発した和風スイーツが完成した。同店で今月末まで、期間限定販売する。

商品名は「抹茶の庭園～降り積もる柿の種～」。わらび餅や抹茶アイス、素甘などを使用し、砕いた柿の種をトッピングした。商品開発は産学官連携事業の一環で、バンドメンバーの真一ジェットさんらが、市の定例会見で発表した。

アイデアが採用された福田雅斗さん（四ツ葉学園中等教育学校5年）は、試行錯誤の末に柿の種のアクセントを思い付いたという。「とても合うので、たくさんの人に楽しんでいただけると思う」と話した。

550円。ドリンクとセットで1000円。今月の通常営業は11～13、15、18、19、22、25、28、29日の午前11時～午後7時。