十割そばが売りの「中村麺兵衛」が前橋・箱田にオープン 群馬県内初出店

上毛新聞
2023年7月30日

関東で店舗展開し、十割そばが売りのそばチェーン「中村麺兵衛」が24日、群馬県前橋市箱田町に開業した。県内に初出店。製麺した風味のよい出来たてのそばや、丼ぶりを手頃な価格で提供する。

もりそば(649円)=写真=をはじめとした全てのメニューでそば粉100%の十割そばを使用。つゆはかつお節、さば節といった数種類のだしにこだわる。肉の厚みが特長のカツ丼(913円)など丼ぶりも充実させ、そばとのセットも千円程度で提供する。

店長の清水奨太さん(39)は、本県はうどん店に比べて気軽に入れるそば店が少ないとみる。「敷居が高く、値段も高いイメージがある。こだわりのおいしいそばをお得な価格で提供したい」と話した。

オープン記念として28日まで、「厚みかつ丼と十割そば」(1099円)を100円引きで提供する。営業時間は午前11時~午後9時。水曜定休。問い合わせは(☎027-212-4805)へ。

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