軒下ずらり、干し柿作り 常陸大宮・鷲子

茨城新聞
2016年11月19日

常陸大宮市鷲子の農家で干し柿作りが始まり、オレンジ色の柿が軒下にずらりと並んでいる。

堀江民男さん(66)方では、皮をむいた約4000個が一つ一つひもにつるされ、日差しを浴びていた。「天気がよく冷え込んでるので甘くなりそう」と堀江さん。12月始めには「道の駅みわ」(同所)に並ぶ予定。 

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