《ちょこっとグルメ》昼はローストビーフ丼

上毛新聞
2019年8月7日

ステーキダイニング マルベリー(みどり市大間々町) ☎0277・46・8682

 ステーキをメインに肉料理と洋食が楽しめる。ランチの一番人気は数量限定で提供している「ローストビーフ丼」(1490円)。ステーキに使用している牛ロース肉を自家栽培の香草と塩で味を付け、低温で時間をかけて熱を入れる。

 味を染み込ませたローストビーフは、香りが良くしっとりとした食感。生タマネギにまろやかな白しょうゆを加えた和テイストのソースがさっぱりとして、より一層肉の味を引き立てている。

 ランチには旬の素材で作る洋風スープと、ソフトドリンクが付いている。夜はメニューが増え、多彩な小皿料理のほか、フランス産ワインをはじめ種類豊富な酒類でもてなしてくれる。

 ▽営業時間 11時15分~14時半、17時半~22時
 ▽定休日 水曜
 ▽これもお薦め マルベリーランチプレート(1296円)