手作りアップルパイ、マフィン…人気パン屋が「焼き菓子」店オープン　群馬・みどり市のOMAMA BIBLIOTHEQUE

焼き菓子を販売する「OMAMA BIBLIOTHEQUE」（オオママビブリオテーク）が8月、群馬県みどり市大間々町にオープンした。パイやマフィンといったベイクドスイーツ約30種のほか、パンやコーヒーを扱う。手作りのおいしさと温かな雰囲気で、地元を中心にファンを増やしている。

看板はなく、知らない人は店があることも気づかず通り過ぎてしまいそう。一歩入ると、木の調度を生かした温かみのある空間が広がる。

桐生市相生町のパン店「The Bakery」（ザ・ベーカリー）を営む阿久津智志さん（43）が、出身地の大間々地区で開いた。店名の「ビブリオテーク」は、フランス語で図書館や図書室という意味。その名の通り、本棚には阿久津さんが集めた食に関わる洋書や絵本が300冊ほど並ぶ。

人気菓子の一つは半円形のアップルパイ「ショソン オ ポム」（486円）。使用する沼田市産のリンゴ「紅玉」は、熱を加えることで酸味が引き立つ。クロワッサンのハニートースト「ハチノス」（237円）は百花蜜と呼ばれる蜂蜜を使い、サクサク食感に焼き上げた。大粒チョコレート入りの「チョコチャンクスコーン」（388円）や、「ぶどうのマフィン」（367円）もお薦めだ。

ザ・ベーカリーで人気の食パンのほか、コーヒーや紅茶、オリーブオイルなども扱う。阿久津さんは「大人も子どもも、気軽に来られるお店にしたい」と話している。

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OMAMA BIBLIOTHEQUE
みどり市大間々町大間々1466-2
営業時間 11時～18時
定休日 月・火曜
電話 0277-47-7409