栃木に自家焙煎の喫茶店オープン　一軒家を改装、シェアキッチンとレンタルスペースも

栃木県栃木市祝町のインターネット通信販売業トイボックスは１日、栃木市柳橋町の空き家を改装し、コミュニティースペース「みんなのおうち」をオープンした。週５日営業する喫茶店「ヌック」やイベントなどで活用できるレンタルスペースを備え、地域に新たな交流の場を創出することを目指す。新井梢店長（36）は「年齢や性別に関係なく誰もが集える場にしたい」と話している。

地元住民らが安心して集える場をつくり、地域活性化を図るのが狙い。建物は築約50年、２階建ての一軒家で、６月から床や壁を張り替えるなどの改装をした。

みんなのおうちには喫茶店「ヌック」とシェアキッチン「菓子工房イッポ」、レンタルスペース「カッコ」の３施設が入る。

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ヌックはテーブル席16席で、那須御用卵や自家製ソースを使ったオムハヤシ、自家焙煎のコーヒー、旬の食材を使ったパフェなどを提供する。

菓子工房イッポは店舗を持たずに事業を始めたい人などの利用を想定したシェアキッチン。業務用ガスオーブンや卓上コンロなどを備える。１時間1100円から利用できる。

カッコは広さ10畳の多目的ワークスペース。最大８人座れるテーブルや冷暖房、Wi-Fiなどを備え、１時間1650円から利用できる。火、金曜は一般向けの開放日とし、利用料500円とワンドリンクの注文で時間制限なく利用できる。

新井店長は「喫茶店は手作りのご飯に力を入れる。この場所を利用してもらい、地域を盛り上げたい」と話している。

ヌックは午前11時～午後８時。菓子工房イッポとカッコは事前予約制で午前10時～午後７時。３施設は水、木曜定休（祝日は営業）。（問）みんなのおうち０５０・５４８２・３７５５。

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