大きめサイズ 「みそ豚まん」 ●元気あっぷむら　道の駅 年末年始商戦

【高根沢】道の駅たかねざわ元気あっぷむらは、地元食材を使い約６カ月をかけて開発した「げんきあっぷ　みそ豚まん」（３６０円）を販売している＝写真。本館２階のレストラン温泉食堂花紋で購入できるほか、農産物直売所でも２８日、蒸し器による販売を開始する予定。

みそ豚まんは重さ約１６０グラムと大きめサイズで、具材に宇都宮白楊高の高根沢農場で生徒たちが育てた「白楊豚」を用いている。このほか地元農家が栽培した上質な山田錦の「酒かす」に加え、町産丸大豆とコシヒカリを使用した甘口の「御料みそ」と合わせることでうまみが広がるという。

山本絢哉（やまもとじゅんや）駅長は「コロナ禍を考慮し、手軽にご当地グルメが味わえるテイクアウトフードとなるようにＰＲしていきたい」と話していた。

（問）道の駅０２８・６７６・１１２６。