《味なび》ふわふわ氷に旬の果物

「Williams　Burg」（太田市飯塚町1581-3）

邑楽町の氷処「楽（GAKU）」が、5月1日に移転オープンした。旬の果物を使った創作かき氷が、若い女性を中心に人気を集めている。

店主の長瀬和也さんが好むブルックリンスタイルのシンプルな店内には、作りたてを味わえるテーブル8卓20席と、テークアウトスペースがある。

メニューは常時15種（600～1000円）ほど。口に入れると、ふわっとして滑らかに溶ける氷は、日光の天然氷や奥秩父の純水を使っている。さくさくとした食感は、専門店ならではのこだわりだ。

人気はスイーツ感覚の「キャラメルマキアート」や「生チョコバナナ」。ブルーベリーやラズベリーなど3種のベリーとヨーグルトを合わせた「MIXベリーヨーグルト」（880円）もお薦め。甘酸っぱいシロップと、練乳の甘さのバランスがよい。

9月21、22日はイオンモール太田で開かれる「OTA　CITY　MARKET」に出店する。

【営業時間】午前11時～午後5時半（ラストオーダー）。☎070-5460-3399。水曜定休。予約優先。駐車場は店舗裏に11台。