やいた黒カレー完成 あす道の駅で試食販売　地域活性化の起爆剤に

　【矢板】市商工会が矢板高生と開発してきたレトルトカレー「やいた黒カレー」が完成し、１日から販売が始まった。地域経済の活性化などが目的で、道の駅やいたで３日に開かれる「やいたブランドフェア」で試食や販売を行い広くＰＲしていく。

　やいた黒カレーは甘さが控えめで、スパイスを効かせ濃厚な味わいに仕上げた。内容量２００グラムのうち県産和牛ひき肉が４０グラムで、市産リンゴも使った。市内では１箱税込み５４０円、市外では同６４８円で販売する。

　箱は、製作を監修した電撃ネットワークのギュウゾウさんがデザインした。２０１７年１２月から取り組みに携わり、レシピを考案した矢板高栄養食物科の生徒８人の写真も添えた。

　販売店は１日現在道の駅やいたのみだが、今後は市内十数カ所の商工会会員事業所でも取り扱う。１１月はイベント出店を強化。１１日に宇都宮市のオリオン通りで開かれる第５回全国軽トラ市ｉｎとちぎでは、同５００円で売り出す。

　市商工会担当者は「地域経済活性化の起爆剤のほか、矢板の知名度向上につなげていきたい」と話した。

　（問）市商工会０２８７・４３・０２７２。