群馬県産イチゴでパフェ、クレープ、大福串… 道の駅まえばし赤城(前橋市)で「いちごフェス」
上毛新聞
2024年2月7日
群馬県産イチゴを使ったスイーツを期間限定で味わえる「いちごフェスティバル」が3月20日まで、前橋市の道の駅まえばし赤城で開かれている。最盛期を迎えたイチゴの甘い香りや果汁を生かした商品が販売され、イチゴ好きをうならせている。
駅内の8店がイチゴをぜいたくに使ったパフェやクレープ、大福串など計14商品を販売する。同市と渋川市、榛東村の農家が育てた新鮮なやよいひめなどを使用。2月の期間中は、食べておいしいと思った商品に投票して1番人気を決める企画も行っている。
イチゴあめを選んだ前橋時沢小6年の椛沢湊君は「お祭りで食べる好きな味。1粒が大きくて満足」とほおばった。
駅周辺に多い農家の新鮮なイチゴを地元で食べてもらい、観光誘客につなげようと開いている。