和菓子の微笑庵(群馬・高崎市)が新築移転 和を基調にした現代的なデザイン
上毛新聞
2023年12月4日
和菓子製造販売の「微笑(みしょう)庵」(群馬県高崎市剣崎町)は、和を基調に現代的なデザインを取り入れた新店舗を開業した。70年近く構えていた国道406号沿いの旧店舗から約150メートル西に新築移転した。
木造平屋建て。延べ床面積約280平方メートルで店舗、製造場、倉庫で構成する。同市景観重要建造物の旧井上房一郎邸をイメージし、軒は約60メートル続く。 店内正面奥の壁にヒノキを使用し、旧店舗で掲げたケヤキ一枚板の看板を設置した。
1930年に創業、57年以来の店舗移転となり、3代目店主の宮沢啓さん(53)は「今の人に共感してもらえる日本を感じる空間で、伝統的な製法で作る和菓子を手にしてもらいたい」と語る。
午前9時~午後4時。水曜定休。問い合わせは同店(☎027-343-3026)へ。