樋山昌一商店と若山農場がコラボ　おいしいに決まってる「たけのこ混ぜ込みごはんの素」

漬物製造販売の樋山昌一商店（日光市文挟町、樋山裕伸社長）は19日までに、竹林農場「若竹の杜　若山農場」経営のワカヤマファーム（宇都宮市宝木本町、若山太郎社長）とコラボレーションした商品「たけのこ混ぜ込みごはんの素」を発売した。

生しょうゆに米こうじを仕込んだしょうゆ「譜代相伝」で「ろばたづけ」を作る樋山昌一商店が、ごはんの甘みを引き立てる新たな漬物製品として、タケノコのまぜご飯に着目したという。

タケノコの水煮などを手がけるワカヤマファームも、観光客などから手軽に作れるまぜご飯用タケノコを求める声が寄せられていたことから、商品化した。

商品は大根、ショウガ、シソの実に、タケノコ、油揚げを譜代相伝で漬け込んだ。内容量は250グラムで、３合のご飯で６人前を作れる。価格は980円。ＦＫＤ宇都宮店などで販売する。

樋山社長は「ご飯と食材両方のおいしさを味わえる」と話している。

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