《ちょこっとグルメ》安納芋のスイーツ 人気 

上毛新聞
2016年3月10日

C&M’s 銀座いもっ娘 ☎0277・47・0818(桐生市末広町)

サツマイモの中でも抜群に甘い安納芋を使った焼き芋やスイーツを販売している。
人気の「スペシャルスイートポテト」(1260円)は、外側にほくほくとした鳴門金時、真ん中にクリーミーな安納芋ペーストを入れ焼き上げた二層作りで、異なったサツマイモの食感を楽しめる。
安納芋は鹿児島県種子島の契約 農家からの直接仕入れ。収穫 した後、1カ月土中で寝かし、洗って干して、丁寧に 焼いた芋は甘さが凝縮。糖度 は約40度にもなり、濃厚でねっとりとした安納芋のおいしさを堪能できる。カロリーは低く、食物繊維も豊富。手土産にもお薦めしたい一品だ。
▽営業 10~19時
▽定休日 火曜
▽これもお薦め 焼き芋(安納芋100グラム、210円)、シフォンケーキ(1260円)

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