名物への道「黒から揚げ」 ラーメン、いもフライに続け　佐野市内８店で販売開始　専用名刺も作成しＰＲ

　【佐野】市の地方創生事業「佐野パパプロジェクト」の活動グループ「ｅ街（いーまち）佐野奉行所」が開発した「佐野黒から揚げ」の販売が、市内８店でスタートした。同奉行所と市は専用の名刺を作成、ＰＲも始めた。

　ラーメン、いもフライに続く佐野の第３の名物にしようと、同奉行所が食品展示会への出展など、準備を進めてきた。レシピは市内の飲食店などに公開。「ソース味であること」「ガリッとクリスピー」「黒であること」「スパイシーであること」など、５つの条件を満たせば「佐野黒から揚げ」として販売できる。７月から８月にかけて、８店が同奉行所のお墨付きを得て、販売を始めた。

　一定の販売店がそろったとして、同奉行所などは、黒を基調とした色使いの名刺２千枚を作成。表面には、写真とキャッチコピー「ソースが香る　ヤミツキ味！！」。裏面には黒から揚げの条件「御定書」の５か条と、同奉行所のフェイスブックページへのＱＲコードが記載されている。

　名刺は、同奉行所のメンバーや岡部正英（おかべまさひで）市長など市関係者が持ち、宣伝に活用したい考えだ。市都市ブランド推進室の担当者は「店でソースを作って独自色を出すなど盛り上がっている。各店で食べ比べてほしい」と話している。

　販売店舗は次の通り。

　居酒屋食堂なるねこ（大橋町）、楓（かえで）（同）、おやつの店ぴのや（若松町）、大衆割烹（かっぽう）三岩（同）、ジャムセッション（天神町）、麺家らっかせい（金井上町）、神谷カフェ（堀米町）、からあげ屋チキン坊（赤見町）