ホンモロコ水揚げ 小山で今季初　２６、２７日に販売

　【小山】高級淡水魚として知られるホンモロコの今季初水揚げが１７日、黒本、農業高瀬孝明（たかせたかあき）さん（７４）方の養殖池で行われた。道の駅思川で２６、２７の両日行われる新米販売会にあわせ、活魚のまま１キロ３千円で販売される。

　ホンモロコはコイ科の小魚で体長は５～７センチ。本来は琵琶湖の特産だが、近年は関東でも養殖が進んでいる。市内では４軒の農家が休耕田を養殖池に改良し、年間５００～６００キロ生産している。

　高瀬さん方では５年前に養殖を初め、昨年は２２０キロ生産した。池には近くを流れる思川の伏流水を引いている。この日は約３０キロを網ですくい、地下５０メートルの井戸からくみ上げた深層水を張ったいけすに移した。１週間ほど餌を与えずに泥を吐かせてから出荷するという。

　今年は８月の気温が高く、養殖池の水温管理が難しかったという。例年よりやや小ぶりだが、天ぷらや煮付けにするにはちょうどよい大きさ。高瀬さんは「この時季は骨も柔らかくておいしい。ぜひ食べてみてください」と話していた。