《ちょこっとグルメ》温度の違い　楽しんで

A BEAN＇S COFFEE　（伊勢崎市宮子町）
0270-61-5870

伊勢崎市内で阿部珈琲堂を20年経営した阿部太さん（49）が、店舗移転に伴い新たなコーヒーショップをオープンした。

スタイリッシュで明るい店内にはオープンキッチンがあり、カウンター席に座れば目の前でハンドドリップする様子が見られる。コーヒーはブレンド（500円）をはじめ、焙煎（ばいせん）士の阿部さんが厳選した豆を十数種類用意。温度変化で味わいが変わるのを楽しんでもらうため、ビーカーで提供する。数人でシェアして味の違いを楽しむのもいい。

銅版で一枚一枚焼き上げたホットケーキ（1枚140円～）はもちもちとした食感で8枚まで積むことができる。マスカルポーネホイップクリーム（100円）でカスタマイズするのが人気。テークアウト限定のポップソーダ（660円）はカラフルな見た目も好評だ。

年齢を問わずさまざまな客が訪れる同店。「開放的な空間で、思い思いに自由な時間を過ごしてほしい」と話す。

▽営業 8時半～19時
▽定休日　無休
▽これもお薦め　ア　ビーンズ　ラテ（570円）