「崖っプチ最中」発売へ 小山の蛸屋　復活への思い込め新商品　あん５種類、５個で９００円

　経営再建中の和菓子製造販売「蛸屋（たこや）」（小山市城東４丁目、青谷洋治（あおやようじ）社長）は１１日、新商品「開運　崖っプチ最中（もなか）」を発売する。会社存続の危機を乗り越え、本格的な復活を目指して社員全員で考案した渾身（こんしん）の新商品。同じように「崖っぷち」を経験した人への「人生応援菓」と銘打ち、同社は「笑顔と元気を取り戻せる奇跡的な和菓子を目指したい」としている。

　新商品は、縁起物のだるまの形をした小さな“プチ”サイズの最中だ。５個１セットで税込み９００円。こしあん、白あん、粒あん、いちごあん、マーマレードあんの５種類が入っている。北関東３県と埼玉県の計６７店舗で定番商品として販売する。

　老舗・蛸屋菓子店は関連会社とともに約３５億円の負債を抱え、２０１７年に会社更生法の適用を受けた。翌１８年７月、外食チェーン坂東太郎（茨城県古河市）の子会社として再出発した。

　その後、１年半かけて１００以上あった店舗を削減し、商品アイテムも約３０品目から１６品目まで絞り込んだ。在庫・仕入れ管理システムの導入、従業員の意識改革など経営改善に取り組み、「全く新しい商品開発に取り組める段階になった」という。

　商品名には、地元・小山市のキャッチフレーズ「開運のまち」にちなみ「小山からの再生、逆転、必勝」との願いを込めた。担当者は「誰かを励ますときの贈答品に」と薦めている。