栃木県真岡市の人気和菓子店　五月人形の兜をかたどった“上品すぎる”季節限定商品

5月5日の「こどもの日」を前に、栃木県真岡市の和菓子店「御菓子司 紅谷三宅」で五月人形のかぶとをモチーフにしたういろう作りがピークを迎えている。

動物モチーフなどかわいらしい菓子がSNS（会員制サイト）などで人気の店。季節限定の「五色折り兜」は若い世代にも和菓子に興味を持ってもらおうと、伝統的な上生菓子をカラフルにアレンジした。

4月30日も三宅正晃代表（33）が黙々と作業。色鮮やかなあんを、ういろう生地で折り紙のように丁寧に包んでいった。

包み始めてから1時間半ほどで50個の小さなかぶとがケースにずらりと並んだ。三宅代表は「和菓子に触れる機会になればうれしい」と話した。

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