《茨ぱん(ibapan)》カスタードクリームパン　ベーカリーとらや(茨城・土浦市)

■多彩な味わい、気軽に

茨城県土浦市の土浦北インターチェンジ(IC)から国道354号を同県かすみがうら市方面へ向かい、陸橋の手前で左手へ。土浦市若松町にある黄色の看板が目印の「ベーカリーとらや」には、菓子パン、食パン、総菜パン、焼き菓子など約80種類の多彩な商品が並ぶ。店主の太田大河さん(29)は「飽きさせない品ぞろえで選ぶ楽しみも味わってもらいたい」と笑顔を見せる。

人気商品は、自家製カスタードクリームを使った「こだわりカスタードのクリームパン」(190円)。元パティシエの太田さんが経験を生かして炊き上げるカスタードと、ホイップをぎっしり詰めた一品で、クリーム好きにはたまらない。

気軽に手に取りやすい商品作りを心がける。あんこ、チーズ、カレーと10種類以上の多彩な味わいがそろう、手のひらサイズの「ミニ食パン」シリーズや、塩パンにさまざまな具材を載せた総菜パンがその筆頭だ。ベースとなる塩パンは、全粒粉の香ばしさと天然酵母のもっちりとした食感が特長。仕込みから完成まで3日かけ、じっくりとおいしさを引き出している。

同店では、午後5時から、店内商品の一部を除き2割引きになる「夕方割引」が開催されている。

■ベーカリーとらや
茨城県土浦市若松町3の36
営業時間は午前9時～午後6時
定休日は月、第3火曜
(電)029(896)3277
インスタグラムのアカウントはtoraya_10_15