ブランド米「雪ほたか」使用　こうじ香る甘酒マドレーヌ発売　「パティスリー　シャンティー」（群馬・沼田市）

洋菓子店「パティスリー　シャンティー」（群馬県沼田市東原新町）は、年間1万本販売されて人気の甘酒「雪ほたかの飲む糀（こうじ）」を取り入れた焼き菓子のマドレーヌを開発し販売を始めた。本山佳宏社長は「こうじの自然の甘さと風味、ふんわりした食感が特色」と新感覚の商品をPRする。

沼田本店と高崎店（高崎オーパ内）で販売。価格は1個280円。箱入りは4個1250円～。問い合わせは同本店（☎0278-24-5679）へ。