スイカの香りと味、コーヒーで楽しむ　大和屋（群馬・高崎市）が発売

コーヒー製造販売の大和屋（高崎市筑縄町、平湯聡社長）は5日、スイカの香りと味がするインフューズドコーヒー「スイカな珈（コー）琲（ヒー）」の販売を始めた。

インフューズドコーヒーは、コーヒー生豆を果物や酒類などと漬け込むことで独自の風味を引き出すコーヒーのことで、流行になりつつあるという。

コロンビアの農園で、スイカ果汁と 酵母菌で漬け込み100時間かけじっくり発酵させた同国産のコーヒー生豆を同社が仕入れ、スイカの香りや味を生かした焙煎（ばいせん）方法で仕上げた。

広報担当者は「コーヒーだけどスイカの味わいがする夏にぴったりな商品」とアピールする。

ドリップパック1枚288円。同社グループ各店舗や自社サイトで数量限定で販売している。問い合わせは同社（フリーダイヤル0120-13-6911）へ。