＜栃木・県央グルメ＞リアンフレーズ（真岡）いちごスペシャルクレープ　本場の朝採れいちごを贅沢に

今の時季、紹介するならどう考えても芳賀郡市が全国に誇るイチゴだ。

「いちごスペシャルクレープ」（1350円）は、「いちごジェラート」（450円）と双璧の人気を誇る。実が締まった歯応え、甘さ十分なとちおとめととちあいかをたっぷり使ったぜいたく感、ジェラート、ホイップクリームとのバランス、イチゴのピューレを練り込んだ皮で包む工夫まで隙がない。鮮やかな赤色と約30センチの高さが織りなす「映え加減」に客はまず写真を撮る。

イチゴは隣接する農園「２代目すとろべりーふぁーむおおつか」の朝の採れたて。新鮮さはこの上ない。市内でイタリア料理店を営む平野諭さん（45）がメニューを考え、妻瑞希さん（23）が店長を務める。

「イチゴはこんなにもおいしいんだと言うことを伝えたい」。瑞希さんのシンプルな思いは、フランス語で「イチゴのつながり」を意味する店名を体現する。

店は井頭公園の目の前にあり、イチゴ狩りなども楽しめる真岡市農産物販売交流施設「あぐ里っ娘」に併設する。芳賀地区のイチゴの玄関口とも言える場所から、真っ赤な魅力を発信する。

▼メモ　栃木県真岡市上大田和3006。基本的に土、日曜のみ営業。午前10時～午後３時。（問）０８０・５８３０・９６８２。店舗インスタグラムは@lien_fraise2021

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